L'Orangerie - Vin rouge
Type : Vins de Pays des Maures
Terroir : Sols argilo-sableux pauvres sur schistes du primaire issus de la dégradation du massif des Maures.
Cépages : Merlot, Carignan, Mourvèdre.
Vinification : Cette cuvée est issue d’un assemblage original de Merlot cuvé traditionnellement pendant 4 à 5 jours, et de Carignan et Mourvèdre conduits en macération carbonique.
Fermentation malolactique faite.
Mise en bouteille printanière.
Fermentation malolactique faite.
Mise en bouteille printanière.
Commentaires de dégustation :
Robe vive aux nuances rubis.
Nez marqué d’odeurs fruitées et végétales qui rappellent les senteurs estivales des buissons et garrigues avec des notes de mûre et de groseille prononcées.
En jeunesse il est vif, structuré et plein d'allant mais il s'assagit rapidement dans un enchaînement de saveurs plus harmonieuses.
Nez marqué d’odeurs fruitées et végétales qui rappellent les senteurs estivales des buissons et garrigues avec des notes de mûre et de groseille prononcées.
En jeunesse il est vif, structuré et plein d'allant mais il s'assagit rapidement dans un enchaînement de saveurs plus harmonieuses.
Conservation & Service : A boire dans les 2 ans, à une température de 15 à 16°C.