La revue de presse du domaine
Cuvée Louis Joseph Rouge 2004
Terre de Vins Mars / Mai 2007 - 05 mai 2007
« Note 15/20 »
« Une belle cuvé de printemps, de teinte grenat, aux parfums francs de fruits rouges confiturés, de réglisse et grillé, avec une touche de cuir. »
« La texture en bouche est vive et tonique, trés agréable, dominée en finale par les notes empyreumatiques. »
« A servir sur des rognons ou un salmis de pintade et flan de chou fleur. »